پیشگامان زیست ورنا

فرمولاسیون نوین ضدعفونی‌کننده خوراک دام و طیور با اثر مهارکننده بر پاتوژن‌های غذایی

توضیحات کامل درباره زمینه فعالیت شرکت، ایده محوری، محصولات و خدمات الف) زمینه فعالیت شرکت شرکت [نام شرکت] در زمینه تحقیق، توسعه، تولید و عرضه ضدعفونی‌کننده‌ها و افزودنی‌های ضدمیکروبی تخصصی خوراک دام و طیور فعالیت می‌کند. حوزه تخصصی این شرکت در زیرمجموعه صنایع شیمیایی تخصصی، زیست‌فناوری صنعتی و بهداشت خوراک دام و طیور قرار می‌گیرد و تمرکز اصلی آن بر کنترل بار میکروبی خوراک، پیشگیری از انتقال پاتوژن‌های غذایی به زنجیره تولید گوشت، شیر و تخم‌مرغ، و افزایش بهره‌وری واحدهای دامپروری است. مشتریان و مخاطبان اصلی شرکت شامل کارخانه‌های تولید خوراک دام و طیور، مرغداری‌های صنعتی، دامداری‌های صنعتی، واحدهای فرآوری مواد اولیه خوراک، و شرکت‌های پخش نهاده‌های دامی هستند. شرکت با تکیه بر دانش فنی داخلی و بهره‌گیری از اصول علمی اثبات‌شده بین‌المللی، محصولاتی ایمن، مؤثر و مقرون‌به‌صرفه برای ارتقای بهداشت خوراک ارائه می‌دهد. ب) ایده محوری ایده محوری این شرکت، توسعه فرمولاسیون نوین ضدعفونی‌کننده خوراک دام و طیور بر پایه فرمالدئید و اسید پروپیونیک با اثر مهارکننده بر پاتوژن‌های غذایی است. مسئله اصلی، آلودگی میکروبی خوراک به سالمونلا، E. coli و کپک‌هاست که سالانه خسارات اقتصادی قابل توجهی به صنعت دامپروری وارد می‌کند و ایمنی غذایی جامعه را تهدید می‌نماید. فرمولاسیون حاضر با بهره‌گیری از اثر هم‌افزایی (سینرژیستیک) فرمالدئید و اسید پروپیونیک طراحی شده است. فرمالدئید با تخریب DNA و پروتئین‌های باکتریایی، اثر باکتری‌کش قوی اعمال می‌کند و اسید پروپیونیک علاوه بر اثر ضدباکتریایی، خاصیت ضدقارچی داشته و از رشد کپک‌ها و تولید مایکوتوکسین‌ها جلوگیری می‌نماید. ترکیب این دو ماده، اثربخشی بالاتری نسبت به هر یک به‌تنهایی ایجاد می‌کند و امکان کاهش غلظت فرمالدئید موردنیاز را فراهم می‌سازد. این کاهش غلظت، به‌نوبه خود انتشار بخارات، خطر ایمنی اپراتور و خورندگی تجهیزات را به‌طور محسوسی کاهش می‌دهد. از دیگر ویژگی‌های کلیدی این ایده می‌توان به ماندگاری اثر تا 21 روز، دوز مصرف بهینه 3 کیلوگرم در تن خوراک، و طیف اثر گسترده شامل باکتری‌های گرم‌مثبت و گرم‌منفی، قارچ‌ها و کپک‌ها اشاره کرد. نمونه آزمایشگاهی محصول ساخته شده و آزمون‌های اثربخشی اولیه با موفقیت انجام شده است. ج) محصولات محصول اصلی شرکت، ضدعفونی‌کننده اختصاصی خوراک دام و طیور بر پایه فرمالدئید و اسید پروپیونیک است که برای کنترل بار میکروبی خوراک کامل و مواد اولیه خوراک طراحی شده است. این محصول در دوز 3 کیلوگرم در تن خوراک قابل استفاده است و توانایی حفظ وضعیت منفی سالمونلا در خوراک را تا 21 روز پس از ترکیب دارد. محصولات و فرمولاسیون‌های قابل ارائه عبارتند از: ضدعفونی‌کننده خوراک دام و طیور با اثر هم‌افزایی فرمالدئید و اسید پروپیونیک افزودنی ضدمیکروبی و ضدقارچ برای کنترل سالمونلا، E. coli، کپک و مایکوتوکسین فرمولاسیون اختصاصی برای خوراک کامل، مواد اولیه پروتئینی و انرژی‌زا محصولات تکمیلی در صورت نیاز بازار، بر پایه همان فناوری هم‌افزا د) خدمات شرکت علاوه بر عرضه محصول، خدمات فنی و تخصصی زیر را ارائه می‌دهد: مشاوره فنی بهداشت خوراک: ارزیابی وضعیت میکروبی خوراک و ارائه راهکار ضدعفونی طراحی برنامه ضدعفونی: تعیین دوز، روش مصرف و نقاط بحرانی در خط تولید خوراک آزمون‌های میکروبیولوژی و اثربخشی: بررسی بار میکروبی و ارزیابی عملکرد محصول فرمولاسیون سفارشی: توسعه فرمولاسیون متناسب با نوع خوراک و شرایط مشتری آموزش و پشتیبانی: آموزش اپراتورها برای استفاده ایمن و مؤثر از محصول پشتیبانی پس از فروش: پیگیری اثرگذاری و بهینه‌سازی مصرف ه) مزیت رقابتی و آمادگی تجاری‌سازی مزیت اصلی این طرح، هم‌افزایی فرمالدئید و اسید پروپیونیک است که ضمن افزایش اثربخشی، مصرف فرمالدئید را کاهش می‌دهد. این ویژگی باعث ایمنی بیشتر برای اپراتور، کاهش خورندگی تجهیزات، و سازگاری بهتر با محیط زیست می‌شود. محصول حاضر با تکیه بر دانش فنی داخلی، نمونه آزمایشگاهی ساخته‌شده و آزمون‌های اولیه موفق، آماده ورود به مرحله تولید نیمه‌صناعی و تجاری‌سازی است و می‌تواند به‌عنوان جایگزین ایمن و مقرون‌به‌صرفه ضدعفونی‌کننده‌های تک‌ماده‌ای در صنعت خوراک دام و طیور کشور مطرح شود